Étlap
Erdélyi ízek, mai kézzel.
Az étterem teljes étlapja — friss alapanyagok, klasszikus receptek, gondos tálalás. Áraink lejben értendők, ÁFA tartalmazza.
Fogások · 01
Előételek
Kis fogások az ebéd indításához
- 32 lej
Házi sertéspástétom
Pirított brióssal, almás chutneyval, savanyított hagymával
- 42 lej
Füstölt pisztrángtatár
Helyi pisztrángból, kapros tejföllel, ropogós kenyérlapokkal
- 36 lej
Sült cékla és kecskesajtV
Mézes dió, balzsamecet, friss zsázsa
- 48 lej
Erdélyi szalonnatál
Háromféle kolbász, sült szalonna, ecetes paprika, friss kenyér
Fogások · 02
Levesek
- 22 lej
Tárkonyos csirkeraguleves
Hagyományosan, friss tárkonnyal
- 20 lej
Sült céklakrémlevesV
Tejföllel, pirított magvakkal
- 26 lej
Magyaros gulyásleves
Marhalábszárból, csipetkével
- 28 lej
Erdei vargányakrémV
Friss kenyérrel, pirított vargányadarabokkal
Fogások · 03
Főételek — hús
- 62 lej
Sertéscsülök, párolt káposzta
Lassan sült csülök, csípős mustárral, házi kenyérrel
- 68 lej
Marhapörkölt galuskával
Lágyra főzött marha, tejföl, friss kapor
- 78 lej
Bárányragu polentával
Helyi báránylapocka, friss rozmaring, sült polenta
- 48 lej
Rántott csirkemell
Petrezselymes burgonyával, házi tartárral, savanyúsággal
- 72 lej
Borjúpaprikás
Tejföllel, házi nokedlivel
Fogások · 04
Hal és vízi fogások
- 58 lej
Egészben sült pisztráng
Vajas mandulával, citromos burgonyával
- 44 lej
Halászlé pontyból
Erős, paprikás alaplével, friss kenyérrel
- 82 lej
Sült süllőfilé
Petrezselymes vajban, sáfrányos rizottóval
Fogások · 05
Vegetáriánus
- 44 lej
Sült padlizsán parmezánnalV
Paradicsomos szósz, friss bazsalikom, mozzarella
- 48 lej
Erdei gomba rizottóV
Vargányával, parmezánnal, fehérborral
- 42 lej
Tökmagolajos tarhonyaV
Sült tökkel, kecskesajttal, tökmaggal
Fogások · 06
Saláták és köretek
- 38 lej
Cézár saláta csirkével
- 32 lej
Friss kerti saláta dióval, kecskesajttalV
- 12 lej
Burgonyapüré
- 14 lej
Sült burgonya rozmaringgal
- 16 lej
Párolt zöldségek
- 10 lej
Vegyes savanyúság
Fogások · 07
Desszertek
- 26 lej
Kürtőskalács házi vaníliafagyival
- 24 lej
Somlói galuska
Hagyományosan, friss tejszínhabbal
- 22 lej
Almás pite fahéjas tejszínhabbal
- 28 lej
Csokoládésuflé
Folyós magos belsővel, vaníliafagyival
- 42 lej
Erdélyi sajttál
Háromféle helyi sajt, méz, dió, kenyér
Fogások · 08
Italok
A teljes itallapot az étteremben kérheti — ízelítőként:
- 16 lej
Házi limonádé (citrom / bodza / homoktövis)
- 18 lej
Frissen facsart narancslé
- 10 / 12 lej
Espresso / Macchiato
- 18 lej
Helyi kézműves sör (0,33 l)
- 14 lej
Borház házi vörös, decibe
- 14 lej
Borház házi fehér, decibe
- 16 lej
Pálinka — Szilva, körte, vegyes (5 cl)
Asztalfoglalás
Foglaljon helyet az ebédhez.
Konyhánk minden nap 11:00 és 17:00 között várja Önöket. Asztalfoglalást javasolunk hétvégén, valamint ünnepi időszakokban.